La Fourchette RESTAURANT
La Fourchette est un restaurant élégant situé au cœur de Dakar, reconnu pour sa cuisine bistronomique raffinée, son décor soigné et son ambiance chaleureuse. Alliant tradition française et saveurs du monde, c’est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne gastronomie.
Services et caractéristiques
Description
La Fourchette est un restaurant bistronomique haut de gamme situe a quatre rue Parent Plateau Dakar Il est reconnu pour son harmonie entre la gastronomie francaise des influences internationales et une ambiance raffinee
Decor et ambiance:
Le decor est elegant avec un style rococo moderne et des couleurs douces et lumineuses
L atmosphere est chic romantique et chaleureuse
Une animation musicale est proposee certains soirs notamment le jeudi avec des musiciens en direct
Le lieu est adapte aux diners affaires romantiques ou entre amis
Cuisine et carte:
La cuisine est bistronomique inspiree de la nouvelle cuisine francaise
Les ingredients sont frais et de qualite avec des plats soigneusement presentes
On y trouve des entrees comme tomates mozzarella a la bresaola ou salade artichauts et noix
Les plats incluent souris agneau confite ravioles fromage chevre et supreme volaille croustillante
Les desserts proposent une creation souvenir enfance avec pain perdu douceurs cheesecake et glace
Des options originales sont egalement disponibles comme le Buddha Bowl africain des planches asiatiques et des viandes grillees
La carte est regulierement renouvelee
Service:
Le service est accueillant professionnel et attentif
Le personnel est experimente et conseille les clients sur les plats et les vins
Une mise en bouche est offerte avec du pain maison et une grande attention aux details
Reputation
Le restaurant est tres bien note par les clients avec environ quatre sur cinq sur TripAdvisor
Il est apprecie pour la qualite des plats le cadre et le service
Quelques remarques mentionnent un niveau sonore plus eleve lors des soirees animees
Informations pratiques
Le restaurant est ouvert pour le dejeuner du lundi au samedi de midi a quinze heures
Il est ouvert pour le diner du lundi au samedi de dix neuf heures trente a minuit avec une fermeture plus tardive le jeudi et le samedi
Le restaurant est ferme le dimanche
Des services comme le wifi gratuit la climatisation et l accessibilite sont disponibles
Les paiements par carte bancaire et solutions mobiles sont acceptes
La reservation est conseillee surtout en soiree
Cadre ideal pour:
Les repas affaires
Les rendez vous romantiques
Les sorties entre amis et les soirees festives
Les diners gastronomiques avec menu complet
